1:面粉过筛加入盐巴、砂糖和橄榄油，加入温水(预留一点点)，用刮刀拌匀。拌至面团状后，用手搓揉直到面团呈滑顺质感。用保鲜膜将面团包起来，置入冰箱30分钟。

2:将冰过的面团取出，工作台上撒一点面粉，杆成想要的大小和厚度。

3:在杆好的面皮上抹上酪梨酱(半颗酪梨和些许牛奶搅拌成泥)，撒一些巴西里香料，铺上备好的食材，撒上起司。烤箱预热200度，烘烤20-25分钟，直到披萨皮上色。上桌前撕几瓣九层塔于披萨上。