年糕

材料

"糯米粉 300克","水 1碗","沙拉油 20克","糖 2茶匙",

做法

  1. step1

    1:所有材料搅拌均匀,将容器内部抹上一层油(以防黏锅不易取出),送入电锅蒸20分钟(筷子插入年糕未沾黏就是好了)

  2. step2

    2:放凉后冰入冰箱1小时。将年糕从锅中取出,切成长条形,裹上蛋液以及高筋面粉

  3. step3

    3:油用大火预热约5分钟,倒入沾粉的年糕酥炸至金黄后沥油取出,外酥内软的年糕就大公告成啦!

(创建于2018-05-26)

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