茄子炒鸡

材料

"鸡胸肉 1块","茄子 1条","黄色甜椒 1颗","姜 少量","酱油 0.3杯米杯","米酒 3个瓶盖","水 少许","太白粉 少许","黑胡椒盐 少许","糖 少许",

做法

  1. step1

    1:将所有食材洗净后，鸡肉胸肉切块，茄子切圆型块，甜椒切片，姜切丝。鸡肉放入醃料里醃30分钟。
  2. step2

    2:先热锅，然后加入适当的油。先炒茄子，等茄子稍微变色后端起放至一旁备用。再放入姜丝爆香，将已醃好的鸡胸肉放入锅内，中小火炒熟，再加入茄子和甜椒一起炒，将茄子炒到软，炒至入味即可起锅。
  3. step3

    3:～暗淡里发现奇蹟
（创建于2018-07-26）

关键词

茄子炒鸡  鸡  
陈英
茄子的做法
炒鸡的做法

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