清炒野菜义大利面

材料

"义大利面 2人份","蒜头(拍扁) 5瓣","青花菜 数小朵","青椒红椒 各一个","小番茄 几颗","茄子 1条","辣椒(可略) 2条","其他喜欢的蔬菜 随意",

做法

  1. step1

    1:将蔬菜切小块,汤锅加水和一点盐煮滚

  2. 2:煮面水滚后,将面条扇状放入锅中; 如果有青花菜,也一起丢入煮4分钟捞起

  3. 3:面煮软后捞起,冲常温开水,备用

  4. step4

    4:将自制香料橄榄油从冰箱拿出 *作法在这里:https://icook.tw/recipes/218063

  5. step5

    5:将橄榄油加入锅中,放入蒜头和所有蔬菜,空洒盐,炒至微焦,盛起。

  6. step6

    6:原锅再加一些橄榄油,放入面条,加盐、黑胡椒调咸淡后,加入蔬菜一起翻炒一下即可

  7. step7

    7:茄子吸满饱饱蒜头油香,是这里最好吃的蔬菜喔!

  8. step8

    8:试试看,夏天的义大利面。 Bon Appetit !

(创建于2018-12-01)

关键词

义大利  义大利面  清炒  

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