烙葱花大饼

材料

"中筋面粉 338g","老面 487g","水 135g","沙拉油 适量","盐 适量","葱花 适量","胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1:将中筋面粉,老面,水一起放入盆中,搅拌后,揉成面团,松弛45~60分钟。

  2. step2

    2:将面团擀开,抹上沙拉油,盐,胡椒粉,撒上葱花。

  3. step3

    3:卷起来。

  4. step4

    4:再盘起来,松弛15~20分钟。

  5. step5

    5:擀开

  6. step6

    6:锅中刷薄薄的油,用中小火烙8~12分钟,再翻面烙5~8分钟,两面金黄就可以了。

(创建于2019-05-25)

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葱花大饼  葱花    

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