泡菜煎饼
材料
做法
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1:[备料]
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2:面糊 将低筋面粉、地瓜粉、蛋液、盐和水混合均匀,将面糊混合至粉类不见(用汤匙舀起面糊时呈现滑顺的流下来)。 (小撇步:喜欢种口味者可加入韩式辣酱)
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3:[加料] 加入泡菜
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4:[加料] 加入丝瓜
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5:[拌匀] 拌匀裹上面糊
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6:[煎煮] 在平烤盘上倒入一点油,用蒸烤模式的中火功能,用汤勺舀面糊放入锅中煎。
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7:[闷煎] 一面煎上色后翻面加盖,焖煎1分钟左右即可起锅。