豆瓣酱炒豆干绞肉

材料

绞肉(超市盒装) 一盒,小白豆干 9片,葱花 一条,蒜头 5颗,豆瓣酱(喜欢重口味可多加半匙) 一大匙,酱油 一大匙,糖 适量,香油 适量,米酒 适量,水 适量

做法

1、热锅后绞肉放入锅内炒至香气出来，在锅边淋一点米酒增加香味，然后放入蒜头快炒，接着加入切成丁的豆干炒至稍微有点金黄色

2、接着加入豆瓣酱炒香，在加入其他调味料拌匀后加入适量的水

3、最后起锅前加入适量的香油，再加入葱花搅拌均匀即可上桌

（创建于2019-08-16）

关键词

炒豆  炒豆干  绞肉  豆干  酱炒  豆瓣  
陈运龙
怎样做豆瓣酱

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