鸡蛋糕电子锅版
材料
做法
1、内锅用奶油涂抹均匀
2、蛋白用搅拌器稍微打到粗泡后 糖跟柠檬汁分二次加入 继续打至干性发泡 (搅拌器拉起尾端有小勾勾既可
3、分次加入蛋黄略微搅拌(有均匀即可再次加入蛋黄)
4、加入鲜奶(稍微搅拌即可)低粉分二次加入(有混和均匀就好 不要过度搅拌)加入植物油搅拌
5、倒入内锅 轻轻上下震动把蛋糕煳里的空气震出来
6、放入电子锅后按煮饭键 完成第一次煮饭后 再按一次煮饭键 约45分(每个锅煮饭时间不一样)可以用细小的棒子插下去看有无沾黏面煳有就再煮一次
7、完成后立刻倒扣脱模
(创建于2020-01-07)