红葱头炒排骨
材料
"排骨300克","姜片5克","蒜头3瓣","红葱头5个","红椒1/2个","猪肉腌料","豉油2汤匙","绍兴酒2汤匙","粟粉1茶匙","酱汁材料","蜜糖4汤匙","豉油2汤匙","老抽1茶匙 "
做法
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1:把排骨洗净，加入腌料腌20分钟
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2:蒜头及红葱头去皮，切成一半
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3:把红椒切成适中大小
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4:把酱汁材料加进搅拌碗内混和
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5:高火烧热平底锅，落油，炒香蒜头、姜片及红葱头，加入排骨煮至金黄色
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6:高火烧热平底锅，落油，炒香蒜头、姜片及红葱头，加入排骨煮至金黄色
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7:最后，加入红椒及酱汁快炒2分钟
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8:即可上碟
