提子可可麦芬

材料

可可粉15g,低粉150g,自发粉15g,鸡蛋1个,砂糖50g,奶油120g,提子干若干,柠檬皮少许

做法

加热融化黄油,调入可可粉融化待用。

混和低粉、自发粉、鸡蛋、奶油、砂糖、可可粉搅拌均匀。

加入提子干(我还加了点柠檬皮)。

烤箱预热,把搅拌好的面糊倒入模具170度,20分钟。

出炉用牙签插入试试,没有粘粘的面糊即可。

小诀窍

把提子混和在面糊里,可以防止烤糊。

(创建于2013-03-08)

关键词

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