在家做好吃的鸡蛋糕
材料
做法
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1: 取干净的圆盆将4个蛋敲入,用电动搅拌器先略打到松发,再将糖加入继续打到湿性发泡的状态。
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2: 面粉、玉米粉、泡打粉一起筛入蛋液中,用括刀由下往上拌匀,直到看不见白粉为止,接着加入牛奶、香草精、沙拉油后,再次拌至均匀即可(勿过度搅拌)。
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3: 鸡蛋糕的模型先预热,就可以开始烤鸡蛋糕了,至于烤的时间?请自行参考你所购买的鸡蛋糕模型(机器)的说明喔!(每一品牌或机型都不尽相同)
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4: 步骤4