芝士面包棒

材料

"高筋面 125g","水 85g","橄榄油 7g","盐 1/2tsp","糖 2g","酵母粉 1/2tsp","帕玛森芝士粉 25g"

做法

  1. step1

    1: 所有食材混合,揉成面团,直到表面光滑,充满弹性。盖上保鲜膜,发至两倍大。

  2. step2

    2: 压出空气后再度揉圆,松弛15分钟。桌上撒些干粉,将面团擀成长方片。

  3. step3

    3: 以擀面棍为尺,用轮刀或小切成条状。

  4. step4

    4: 排在铺上烘焙纸的烤盘上,太短的可用手略拉长。

  5. step5

    5: 烤箱预热至385°F,烤约12-15分钟,或至表面上色即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

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面包的做法

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