影音示范教学 用闷烧杯做温泉蛋

材料

"室温的鸡蛋 3颗","闷烧保温杯500ml 一个","滚水(七分满) 约370C.C.","冰块 2块约45公克"

做法

  1. step1

    1: 用500ml闷烧保温杯一个,加入七分满(约370C.C.)的滚水.再加入冰块45公克(约制冰盒大小冰块2块)!

  2. step2

    2: 约等冰块融化后,小心放入常温鸡蛋,将盖子盖紧!

  3. step3

    3: 等10分钟就可打开盖子,置入适当的容器里,加上日式风味(柴鱼)酱油,洒上七味粉(海苔丝、芝麻也可),即可上桌!

(创建于2016-06-21)

关键词

温泉  温泉蛋      

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