清新香气，柠檬蛋糕

材料

"无盐奶油 100g","白砂糖 75g","蛋 2颗","低筋面粉 120g","泡打粉½ t","盐¼ t","柠檬凝乳 4T","牛奶 90ml","柠檬凝乳 100g"

做法

  1. step1

    1: 低筋面粉＋泡打粉＋盐过筛备用 无盐奶油+白砂糖打发至泛白
  2. step2

    2: 分次加入蛋搅拌均匀
  3. step3

    3: 柠檬凝乳＋牛奶加入（3），搅拌均匀，牛奶必须室温，不可以过冰
  4. step4

    4: 将(1)的粉类加入(4)，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌
  5. step5

    5: 180度C，50-55分钟
  6. step6

    6: 蛋糕放凉后，表面涂上柠檬凝乳、撒上柠檬皮屑即可完成！
（创建于2016-06-21）

关键词

柠檬蛋糕  柠檬  柠  
戴俊强
蛋糕的做法

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