华丽点心杯

材料

"奶油乳酪 125g","巧克力棒 适量","饼干 6片","饼干 3片","蓝莓 适量",

做法

  1. step1

    1: 以奶油乳酪(兰姆酒风味)为点心杯基底,可自由搭配口味适合的装饰点心如:微酸的蓝莓、巧克力棒、饼干部

  2. step2

    2: 取饼干部分装入袋中,用酒瓶滚动压碎

  3. step3

    3: 将压碎的饼干置入杯中当底

  4. step4

    4: 兰姆风味奶油乳酪拌至柔软(可先放置室温以利搅拌)

  5. step5

    5: 拌软后倒入挤花袋中(挤花袋可先撑开放入杯中固定)

  6. step6

    6: 使用星型花嘴,以顺时针方向由外圈向内圈上叠(类似挤霜淇淋的手势)

  7. step7

    7: 周围再用蓝莓装饰,上方依喜好插上饼乾,即可完成充满华丽感的点心杯。非常适合情人节大餐后,与情人一同享用。如此费心地准备相信端出来的瞬间,应会给情人一个惊喜喔!

  8. step8

    8: 【豪迈吃法】以汤匙直接挖取放上饼乾,接着一同大口咬下,苦甜、酒香与蓝莓果酸的滋味于口中释放,同时享受到与奶油乳酪充分融合的绝佳口感。是这种吃法最迷人之处。

(创建于2018-03-04)

点心制作

小知识

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