韭菜起司大阪烧
材料
做法
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1: 面粉加上蛋,水,塩,胡椒粉搅拌成糊状,不要有粉末。
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2: 加入切末的韭菜及沙拉油1小匙,拌均匀。
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3: 锅里放少许油,倒入粉浆,用中火煎。
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4: 煎至两面金黄。
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5: 撒上起司,用小火煎,盖上锅盖,让起司融化即可起锅。
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6: 挤上美奶滋。
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7: 撒上柴鱼片就好了‧
