韭菜肉饼

材料

"蒜泥,酱油,辣椒随意,中筋面粉100G,水50G,盐1G,油葱酥0.5大匙,酱油2茶匙,柴鱼粉一茶匙,胡椒粉,米酒一点点,肉末50G,韭菜花或韭菜 20G"

做法

  1. step1

    1: 馅加调味拌匀
  2. step2

    2: 皮料拌匀,揉成团醒20分
  3. step3

    3: 取一半杆成长方型薄片
  4. step4

    4: 包入馅
  5. step5

    5: 对折,边边压紧,要漂亮可去除边料
  6. step6

    6: 锅中放油,铺上饼,盖著用中小火煎约2分钟
  7. step7

    7: 翻面煎成表面金黄
  8. step8

    8: 取出切段
  9. step9

    9: 直接食用,或沾酱都很棒!
（创建于2016-06-21）

关键词

韭菜肉饼  饼  
程晓洁
韭菜的做法
肉饼的做法

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