【一夜渍入馔●味噌小黄瓜】

材料

"小黄瓜(约560g) 6条","盐巴 8g","米酒 230cc","糖 60g","味噌 280g"

做法

  1. step1

    1: 小黄瓜洗干净后沥干水分或纸巾擦干将小黄瓜整条搓抹上盐巴8g放约2小时30分左右待其软化出水
  2. step2

    2: 将酱料全部拌匀至糖已无颗粒味噌无块状后备用
  3. step3

    3: 软化后小黄瓜放入味噌酱内并要全部能泡入酱汁中
  4. step4

    4: 放入冰箱醃渍一天即可取出切段享用囉 醃渍后的酱汁可另外煮成味噌汤唷一点都不浪费
（创建于2016-06-21）

关键词

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陈菊凤
黄瓜的做法

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