1: 山药刨细丝备用

2: 等量的日式昆布酱油加入等量的冰开水成为日式酱汁备用

3: 关东细面入滚水煮约3分钟(请依自己喜欢的口感调整时间)捞起,过冰开水降温

4: 过冰开水冰镇后的面条沥干水分备用

5: 取一碗装适量冰块,放上凉面条

6: 再铺上山药丝洒上香松.七味粉,搭配日式酱汁享用,清爽美味,享用日式料理不用去餐厅喔!