白虾半斤 半斤,蒜头10颗 5~10颗,干贝和风酱油 1汤匙,米酒 2大匙,黑胡椒粉 适量,水 少许
白虾洗净,开背、去肠泥、剪须。蒜头切碎、
热锅下油,蒜头爆香,放入白虾。
加入调味料、米酒、酱油、黑胡椒粉、水,拌炒
盖锅盖,闷至白虾熟、收汁,起锅。